泰安煎饼，也有人称泰山煎饼，是山东泰安地区的一大主食，以玉米面为主，从口味上区分主要有甜、酸两种。

也有添加了各种口味的零食煎饼，比如说：核桃煎饼、栗子煎饼、黄精煎饼、灵芝煎饼等...

之前超市比较常见的是糖酥煎饼,味道以甜脆酥为主.

煎饼其储存期长,以前农村几乎家家户户都自己摊制,年前还要满满的备一批，等来年好好吃上一段时间。

这么小的煎饼盒也就是仅供品尝之用。

煎饼卷一切，”煎饼卷大葱“都已经成为了泰安的一大餐饮品牌。

我们九十年代就为泰安的几家煎饼加工厂做煎饼盒，受当时的工艺技术所限，煎饼盒主要是白板纸材料的为主，随着时代的发展，现在有些添加了高端食材的煎饼已经开始用精品盒来包装。

泰山灵芝煎饼、黄精煎饼都是近几年出的一些新型煎饼。